– mai 2023 –
GESTION DE LA PRODUCTION DES DBM©
Nouvelle fonctionnalité DBM© pour analyser la marge générée dans vos restaurants d’application en fonction des coûts de production
Indiquez pour chacune de vos DBM© la liste des produits fabriqués, avec leur coût de production mais également leur destination.
Rattachez vos destinations à un point de vente de votre dossier* ou associez les à un mouvement de stock afin d’identifier les pertes en production ou les produits non vendus, pour dégustation par exemple.
Depuis le module Economat, analyser les coûts de production de vos DBM© sur une période avec en parallèle les ventes réalisées des différents produits fabriqués.
*Si vos dossiers DBM© et Facturation sont dissociés, cette fonctionnalité ne sera possible que si vous optez pour la fusion de vos dossiers. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter.
APPORTS NUTRITIFS & NUTRI-SCORE
Retrouvez dans le Patch 37 de votre logiciel, l’intégration de
la Table Ciqual et le calcul du Nutri-Score
Ciqual c’est quoi ? Le Centre d’information sur la qualité des aliments dont les principales activités concernent la collecte, la production et l’évaluation des données de composition nutritionnelle ainsi que la diffusion de ses données, auprès d’administrations, de nutritionnistes mais aussi des consommateurs.
La table de composition nutritionnelle Ciqual référence 3185 aliments et 67 constituants qu’il est désormais possible d’associer aux produits de votre mercuriale.
Ainsi, vous pouvez déterminer les valeurs nutritionnelles de vos fiches techniques !
Vous pouvez également calculer et déterminer leur Nutri-Score*.
*Le calcul du Nutri-Score est donné à titre informatif par votre logiciel Euresto et ne peut-être utilisé en dehors de celui-ci. Le droit d’utiliser le score Nutri-Score ainsi que le logo est délivré gratuitement après demande d’enregistrement auprès de Santé Publique France. Plus de renseignement sur Santé Publique France
RÉSERVATION INTERNET
Vous avez un restaurant et vous souhaitez suivre et optimiser vos réservations clients ? Nous avons la solution pour vous !
Rapide et pratique, notre module de Résa Web est un outil complet pour configurer et administrer la prise de réservation client depuis votre site internet.
Un back-office en full web qui vous permet de programmer les jours d’ouvertures de votre restaurant, le nombre de couverts par service mais également l’affichage des menus. En réservation directe ou en pré-réservation, accéder en quelques clics à la gestion de vos réservations et à votre fichier client.
Pour votre client, un moteur de réservation clair qui lui permet de faire ses demandes et d’être notifier par mail ou par SMS* de la confirmation de sa demande.
Contactez-nous pour plus d’information.
*L’envoi des SMS en option avec coût supplémentaire